Un programma estivo all’insegna dei tesori enogastronomici del territorio. Un gemellaggio importante tra la Cantina di Vicobarone e la Bottega di Campagna Amica di Piacenza permetterà ai numerosi visitatori che la domenica frequentano le nostre vallate di effettuare un percorso guidato all’interno dei sapori piacentini.
“Attraverso questo connubio , sottolinea il direttore della Bottega Camillo Tiramani, vogliamo, non solo promuovere i prodotti locali, ma l’intero territorio. L’abbinamento guidato tra i migliori vini della Vicobarone e i sapori di Campagna Amica permetterà ai consumatori di degustare e di conoscere meglio i nostri tesori. All’appuntamento di domenica 10 giugno saranno protagoniste le bruschette preparate con il Pane Piacentino, che dalla sua presentazione sta riscuotendo un notevole successo.
“Aglio bianco di Monticelli, olio dell’alta Val d’Arda, ortaggi, erbe aromatiche locali, mozzarella della Val Nure. Insomma, prosegue Tiramani, ogni ingrediente ha una storia importante alle spalle che domenica racconteremo a tutti i presenti”.
“A questo evento, dichiara il  presidente della Cantina Vicobarone Carlo Bassanini, il vino, alimento che per eccellenza rappresenta la filiera agricola italiana, sarà arricchito da prodotti garantiti dal marchio Campagna Amica. Quindi  un risultato assicurato. I nostri vini provenienti dai vigneti dell’alta Val Tidone racchiudono il lavoro, la dedizione e la vocazione degli imprenditori vitivinicoli e noi, anche attraverso queste iniziative, vogliamo trasmetterlo ai consumatori.”
Gli appuntamenti tematici che si svolgono dalle ore 9.00 alle ore 18.00 sono:
10 giugno: “la bruschetta piacentina”
8 luglio: “l’insalata di pasta”
12 agosto: “i cocktail di frutta fresca”

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