In occasione del fine settimana dell’Unità d’Italia e in apertura della primavera, domenica 20 marzo le aziende di Campagna Amica, dopo una breve pausa invernale, torneranno a Ponte dell’Olio. L’appuntamento è in piazza degli Alpini ogni terza domenica del mese.
“Un’organizzazione come Agrimercato, ha ribadito il  presidente di Coldiretti Piacenza Luigi Bisi, esprime sicurezza, trasparenza ed etica produttiva. Un ulteriore tassello verso una vendita diretta sempre più estesa, dove l’imprenditore agricolo garantisce in prima persona qualità, freschezza, territorialità, è il risultato di un vasto ed organico progetto economico che la nostra Organizzazione ha messo in campo”.
“I Mercati di Campagna Amica, prosegue Bisi, presenti in tutte le nostre vallate, registrano uno straordinario consenso da parte dei cittadini-consumatori che hanno la possibilità di guardare in faccia il produttore con una certezza dell’origine e della filiera; senza dimenticare la possibilità di visitare direttamente l’azienda agricola da dove provengono gli alimenti”.
Il progetto di una filiera agricola tutta italiana, di cui i Mercati di Campagna Amica sono un tassello fondamentale è un progetto che unisce gente e territori perché è per tutti. E’ un percorso che porta beneficio ai consumatori, soddisfando le loro esigenze di tipicità, sicurezza alimentare e ambientale, qualità, certezza dell’origine e riportando reddito agli agricoltori, consentendo loro di restare sul territorio”. “E a questo proposito, mi piace ripetere spesso, conclude Bisi, che noi non produciamo materie prime, ma cibo, ossia l’elemento primario della vita. Ecco che cosa significa ridare dignità sociale all’agricoltura; rendersi conto che senza agricoltura non ci sarebbe cibo e non ci sarebbe vita”.