Prosegue il programma estivo all’insegna dei tesori enogastronomici del territorio. Un gemellaggio importante tra la Cantina di Vicobarone e la Bottega di Campagna Amica di Piacenza che permette ai numerosi visitatori di effettuare un percorso guidato all’interno dei sapori piacentini.
Dopo la bruschetta piacentina proposta il 10 giugno, domenica prossima 8 luglio sarà protagonista un’insalata di pasta con ingredienti rigorosamente locali: dalla stessa pasta prodotta con grano piacentino, alle verdure miste, fino ai formaggi delle nostre colline.
“E’ una sinergia fondamentale, quella nata con la Vicobarone, sottolinea il presidente di Coldiretti Piacenza Luigi Bisi. L’abbinamento con i  migliori vini della Vicobarone e i sapori di Campagna Amica permetterà ai consumatori di degustare e di conoscere meglio i nostri tesori”.
“Attraverso queste degustazioni, prosegue Bisi, vogliamo proporre l’intero territorio ai  turisti che affollano le nostre colline, soprattutto provenienti dalla vicina Lombardia. Piacenza è terra ricca di sapori e di vini eccellenti, ma spesso poco conosciuti. Ognuno di noi, però, ha il dovere di dare il proprio contributo affinchè riusciamo ad esportare l’intero territorio con tutto ciò che di meglio lo compone”.
 “Con questa iniziativa, ribadisce il presidente della Cantina di Vicobarone Carlo Bassanini, vogliamo proporre i migliori vini del territorio con le eccellenze gastronomiche di Campagna Amica, un connubio di qualità, espressione e risultato della professionalità dei nostri imprenditori e del terroir tutto piacentino. Insomma, elementi che segnano la storia e domenica ne racconteremo un altro “pezzo” importante”.
Gli appuntamenti tematici che si svolgono dalle ore 9.00 alle ore 18.00 sono:
8 luglio: “l’insalata di pasta”
12 agosto: “i cocktail di frutta fresca”