Aspettando la primavera al Mercato Coperto di Campagna Amica, in via Farnesiana, 17 a Piacenza.
L’offerta per il mese di marzo 2023 è particolarmente ricca. Ogni fine settimana, nella consueta apertura del venerdì dalle 16 alle 21 e del sabato e della domenica dalle 8.30 alle 14, alle tradizionali proposte per la tua spesa sostenibile e di qualità e per i tuoi agriaperitivi, si aggiungono iniziative quali corsi di cucina per adulti e bambini, laboratori, showcooking e degustazioni, in stretta collaborazione con gli esperti del settore e con i nostri produttori di Campagna Amica, che portano dal campo alla tavola il buon cibo che hanno l’orgoglio di rappresentare.
Scopri in dettaglio le iniziative previste:
Partecipando ai nostri corsi di cucina avrai l’occasione di imparare tutte le ricette tradizionali e classiche del nostro made in Italy.
Insieme a Chomp, scoprirai gli ingredienti e le dosi corrette per tutti gli impasti.
Ma questo è solo il primo gradino da superare per raggiungere il risultato finale! Sono infatti tantissime le varianti ed i segreti, imparerai il metodo più semplice che possa garantirti lo stesso risultato quando proverai a replicarlo a casa.
Sono importanti gli ingredienti, il loro giusto dosaggio ma anche la tecnica per impastare sia a mano che utilizzando macchine impastatrici automatiche.
Dopo questa importante fase di preparazione, sarà la volta di svelarti i segreti dei tempi di lievitazione.
Infine la parte più gustosa: infornerai le tue preparazioni e la degusteremo insieme.
Cosa aspetti? Immergiti nella tradizione locale insieme a noi!
SABATO 4 MARZO dalle 10 alle 12 - La Focaccia morbida e la focaccia barese
Incluso nel prezzo
- Corso di cucina: introduzione alle ricette e agli ingredienti
- L'impasto e la lievitazione: tecniche diverse e le giuste tempistiche
- Grembiule in cotone
SABATO 18 MARZO dalle 10 alle 12 - La pizza ad alta idratazione
Incluso nel prezzo
- Corso di cucina: introduzione alle ricette e agli ingredienti
- L'impasto e la lievitazione: tecniche diverse e le giuste tempistiche
- Due impasti differenti che potrai portare a casa
- Degustazione della pizza appena sfornata
- Grembiule in cotone
Corsi di cucina per piccoli Chef dai 4 ai 13 anni!
Coinvolgiamo anche i più piccoli nel favoloso mondo della cucina con un unico obiettivo: imparare divertendosi.
Due domenica al mese Masterkids Italia sarà presente al Mercato Coperto di Campagna Amica in via Farnesiana 17 per cucinare insieme al tuo bambino.
I nostri sono veri e propri laboratori didattici ideati per stimolare la fantasia, esercitare la manualità ed imparare la corretta e sana alimentazione facendo sentire il tuo bambino protagonisti in famiglia :
- CORSI 100% PRATICI = non guardi, ma fai;
- ZERO SPRECHI = poca spesa, tanta resa;
- CIÒ CHE CREI È TUO = porti a casa quello che realizzi.
COSTO DEL CORSO: 15,00€
MASSIMO: 20 BAMBINI
Per informazioni e prenotazioni contattaci al 335-5330455!
