Un ciclo di appuntamenti dedicati agli amanti del buon cibo e del buon bere, tra sapori autentici, tradizione e convivialità nel cuore di Ravenna.

Dal 4 al 25 giugno, il ristorante Heart Bistrot presso l'Albergo del Cuore (via Rocca Brancaleone 42) ospita quattro serate speciali pensate per raccontare la nostra terra attraverso degustazioni, musica e collaborazioni con realtà del territorio, promossa da Coldiretti Ravenna, Campagna Amica e Cooperativa San Vitale con il supporto della Camera di Commercio di Ravenna.

IL PROGRAMMA:

Giovedì 4 giugno | ore 19
TRAMEZZINO 100
Cent’anni di storia italiana tra tradizione e creatività.
Percorso degustazione di tramezzini classici e creativi con cocktail pairing a cura di Stella Palermo.
Musica con DJ Marco Petrini (solo vinile).
25€ a persona

Giovedì 11 giugno | ore 20
MARE IN FERMENTO
Cena degustazione di mare con selezione di birre artigianali del territorio.
Musica con DJ Marco Petrini (solo vinile).
In collaborazione con Birrificio Valsenio e Birrificio La Mata.
30€ a persona

Giovedì 18 giugno | ore 20
CENA TEODORICIANA
Menu dedicato a Teodorico il Grande a 1.500 anni dalla sua scomparsa.
Una cena storica per raccontare l’epoca della corte ravennate tra V° e VI° secolo, con approfondimento del professor Enrico Cirelli.
In accompagnamento i vini di Cantina Cà di Sopra (Marzeno, Brisighella) e Cantina Ravagli (Ravenna)
35€ a persona

Giovedì 25 giugno | ore 20
INFARINATA
Degustazione di lievitati di grani antichi e oli extravergini d’eccellenza della Romagna.
In collaborazione con CAB Terra di Brisighella e Micropanificio di Campagna Pagnotta.
25€ a persona

Richiesta prenotazione al 347 234 6492