Non si scende sotto i 40 centesimi al litro. E’ questo il limite deciso dalla Coldiretti nel vertice  
di questa mattina a Milano, insieme ai rappresentanti di cooperative e produttori, a cui ha partecipato anche Fabio Minardi, presidente Associazione Piacentina Latte.
“Si tratta di una media di buonsenso che tiene conto sia dell’andamento del mercato del grana padano sia dei valori del latte spot (quello non ancorato a contratti predeterminati) che oscillano fra i 39 e i 41 centesimi al litro” spiegano in Coldiretti Lombardia.
Intanto è scattato il monitoraggio, con il coordinamento di Coldiretti, di tutti i carichi di latte non legati a particolari accordi di vendita in modo da gestirne il posizionamento sul mercato.
“Arrivati a questo punto, ribadisce Minardi, invitiamo gli allevatori a non sottoscrivere nessun contratto  sotto i 40 centesimi al litro, che per noi rappresenta un valore in linea con l’attuale situazione di mercato, e per la fatturazione del latte di mese di luglio li invitiamo a recarsi presso gli uffici della Coldiretti per una verifica della situazione.”
Intanto le trattative con gli industriali continuano a essere interrotte dopo quanto avvenuto il 30 giugno scorso, quando Assolatte ha offerto “un adeguamento vergognoso” rispetto ai 33,156 centesimi al litro, stabiliti nell’ultimo accordo ormai scaduto.
“In Italia e in Emilia Romagna, sottolinea il presidente di Coldiretti Piacenza Luigi Bisi,  c’è troppo latte straniero e manca ancora una chiara indicazione di origine per tutti i prodotti agroalimentari: nella nostra regione su una produzione regionale di quasi 18 milioni di quintali di latte, ne vengono importati 10,5 milioni di quintali; per quanto riguarda la nostra provincia la situazione non è migliore: su un totale di circa duemilioni di quintali di latte, oltre il 20% è importato.
Per questo, concludono Bisi e Minardi, stiamo andando al Brennero insieme a migliaia di allevatori e coltivatori di tutta Italia per presidiare il confine di Stato, principale punto di accesso degli 88 milioni di quintali di latte e prodotti lattiero caseari importati nel nostro Paese.